25.11.2006
Un jeudi à Paris ...
Une fois n’est pas coutume, je suis allée crapahuter dans les rues de Paris.
Cette fois-ci ( comme toutes les autres fois) j’avais une bonne raison : j’avais gagné un cours de cuisine à l’Atelier des chefs !
Ayant saoulé pendant plusieurs semaines mon entourage, avec ce fabuleux gain, je me délectais à l'idée de participer pour la première fois à un cours de cuisine avec un grand chef (2 macarons au Michelin).
J'ai suivi les lumières et paillètes merveilleuses des Galeries Lafayette Maison, puis je me suis dirigée vers le sous-sol. J'y ai découvert une pièce en verre, occupée par la belle Pauline Unger.
L'atelier des Chefs, tourne autour d’un concept qui m’a beaucoup plu : dispenser des cours de cuisine à des particuliers, en leurs apprennent des bases incontournables, et des façons originales d’utiliser toutes sortes d’ingrédients. Plusieurs chefs vous accueillent (dans plusieurs villes) autour d’une thématique (atelier sushi, atelier viande, atelier pour les enfants …).
Comme mon cours était offert par le CIV, l’atelier était consacré à la viande (française). Pauline après nous avoir demandé de nous laver les mains, nous a annoncé le programme :
· 2 plats : "Bœuf à la papaye" et "ragout et filet mignon de porc sucré-salé".
· et 1 entrée (pouvant être transformée en plat) : "Brochette apéritive de bœuf, vinaigrette aux fruits de la passion". Le but étant de nous proposer aussi une recette rapide (24 minutes chrono).
Nous étions 4 convives dont une jolie maman, une dame (ma co-équipière de filet mignon) et une jeune bloggueuse MH. Pauline, nous a conduit en rythme et avec bonne humeur, vers la préparation de ces trois superbes plats. C’est là que j’ai compris, qu’on peut vous vendre le meilleur livre de recettes du monde … Rien n’égale la pratique. Si j’étais parisienne j’aurai suivi d’autres cours parce que j’ai trouvé ça génial.
En plus on a pu ramener nos plats chez nous ! Alix et Olivier ont testé avec succès l’un des plats, et ils m’encouragent à y retourner !
Un peu plus tard, j’avais rendez-vous au Printemps Homme pour ma première fanny’s réservée aux filles. Là, papotage classique de filles contentes de se retrouver ou de se découvrir.
J’ai découvert qu’en plus d’être sympa, Deedee était superbe (dommage les garçons elle est déjà mariée, fallait être plus réactif, lol). J’y ai retrouvé, Katia, La méchante, Agathe, Anne-So, Nadia , Liz venue à sa première soirée blog, Dorothée, Isa.
Jo ralait parce qu'elle trouvait que je la stressais à force de la photographier. J'ai nié en bloc... pour m'apercevoir ce matin qu'effectivement j'avais quand même beaucoup de clichés d'elle !
Kylia et moi avons tenté de jouer à la PSP… Nous avons poussé des cris, paniqué, rigolé… pour avoir un score …euh … confidentiel…
Il y avait une superbe PSP customisée par Szwarovski… Mais je n’ai rien gagné.
La vraie grande gagnante de la soirée était Gé qui a eu l’immense plaisir de gagner une soirée avec une Célinette (qui avait raté son train)…
15:15 Publié dans 01. Les aventures de Célinette | Lien permanent | Commentaires (16) | Envoyer cette note | Tags : Ateliers des Chef, CIV, Fanny's | 
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Commentaires
A la prochaine j'espère!
Écrit par : liz | 25.11.2006
Pour revenir à la cuisine, je peux proposer des cours de cuisine viet ^^ fin j'ai pas bcp de plats a mon actif mais bon ... aux dires de mes convives, c'est pas mauvais ^^
Écrit par : Davidous | 25.11.2006
1) tu me fais la bouffe, puisque le plat à l'air d'etre bon et reussi.
2) Moi aussi, je rate mon train et je finis chez Gé.
Est-ce que c'est possible, et je demande que ça pour Noel ou le pere noel il deja mort bouffe par ses rennes ...
hegemon dit, rien et ça change un peu...
Écrit par : hegemon | 25.11.2006
Écrit par : balbc | 25.11.2006
Écrit par : missparker | 25.11.2006
Écrit par : Ceucidit | 25.11.2006
En tous cas, tu vas pouvoir nous inviter à manger maintenant. hein!
Écrit par : Damien | 25.11.2006
@ Davidous : merci pour l'info lol J'ai fait la rectif ;-) Je suis prenneuse pour les cours de cuisine !
@ Hegemon : pour la cuisine c'est ok... Pour le reste à toi de négocier !
@ Bablc : voui voui voui, j'en prends bonne note ! Mais là mon emploi du temps avait été chamboulé donc pas du tout autant de temps que prévu.
@ Missparker : ben oui... Mais je ne sais pas si les spéciales filles sont temporaires ou non.
@ Ceucidit : je n'ai qu'une envie y retourner !
@ Damien : elles sont pas terribles mes photos (lumière) il faudrait que je les retouche.
Écrit par : TheCélinette | 26.11.2006
Écrit par : Damien (In Glasgow) | 26.11.2006
Écrit par : giao | 26.11.2006
hegemon, j'ai vu le Père Noël aujourd'hui (si si, c'est vrai, j'étais au Pays Magique).
Je lui ai demandé si tu pouvais louper ton train.
Il m'a proposé de t'envoyer une grève de RER.
Ca te convient ?
Gé dit, je ferais mieux d'aller me coucher plutôt que de raconter des conneries sur le blog des autres.
Écrit par : gé | 26.11.2006
Écrit par : Davidous | 26.11.2006
Du riz cantonais, des nouilles sauté aux boeufs et aux champignons...
je peux etre ton prof :)
Écrit par : Davidous | 27.11.2006
@ Giao : c'était un plaisir !
@ Gé : merci de ton passage ici. Comment ça Hégemon est le futur célibataire de la semaine ?
@ Davidous : oui bon ... ben .... ça va hein lol !
Ca marche pour la cuisine !
Écrit par : TheCélinette | 27.11.2006
TheCelinette> je m'abstiens de toute participation au celibataire de la semaine, prend garde il pourrait t'arriver des bricoles...
hegemon dit, un train pris vaut mieux que deux tu l'auras(si tu te depeche)
Écrit par : hegemon | 27.11.2006
Écrit par : Davidous | 27.11.2006
Les commentaires sont fermés.